จากสถิติในปี 2022 กว่า 22 ประเทศทั่วโลกมีอุณหภูมิสูงถึง 50 องศาเซลเซียสหรือมากกว่านั้น และในปีนี้มีการคาดการณ์ว่าอุณหภูมิจะเพิ่มสูงกว่าปีที่ผ่านมา อาจส่งผลให้ปัญหา “heat stress” หรือสภาวะความเครียดจากความร้อนของสุกรจะขยายเพิ่มมากขึ้นด้วยเช่นเดียวกัน
โดยภาวะนี้จะส่งผลกระทบอย่างมากในสุกรมากกว่าสัตว์ประเภทอื่น ๆ เนื่องจากสุกรไม่มีต่อมเหงื่อจึงไม่สามารถระบายความร้อนส่วนเกินออกจากร่างกายได้อย่างเหมาะสม นอกจากนี้ยังส่งผลให้อัตราการเจริญเติบโตลดลง อัตราการป่วยตายสูงขึ้น อัตราการผสมติดต่ำ การกินอาหารได้ของสุกรลดลง ซึ่งปัญหาเหล่านี้ส่งผลกระทบต่อการสูญเสียทางเศรษฐกิจในกลุ่มผู้ผลิตสุกรเป็นอย่างมาก ดังนั้นภาวะความเครียดจากความร้อนเป็นเรื่องที่ไม่ควรมองข้าม
เราสามารถจัดการและลดผลกระทบจากภาวะความเครียดจากความร้อน (heat stress) ในสุกร ได้ดังนี้
- เพิ่มการระบายอากาศและใช้ความเร็วลมภายในโรงเรือนอย่างเหมาะสม
การสร้างโรงเรือนแบบปิดและใช้ระบบควบคุมอุณหภูมิด้วยการระเหยน้ำ เช่น การทำความเย็นด้วยการระเหยน้ำที่เกิดจากความเร็วลม การเพิ่มไอน้ำและความชื้นในอากาศภายในโรงเรือน อุปกรณ์ในระบบต้องสะอาดและอยู่ในสภาพที่ใช้งานได้อยู่เสมอ และหากเป็นไปได้ควรใช้น้ำเย็นในระบบ อุณหภูมิ อัตราการระบายอากาศ ความเร็วลม ความชื้นสัมพัทธ์ และปัจจัยอื่น ๆ ควรปรับให้เหมาะสมกับสภาพภูมิอากาศในแต่ละพื้นที่
- จัดเตรียมน้ำสะอาดและน้ำเย็นในปริมาณที่เพียงพอ
น้ำถือเป็นสิ่งที่สำคัญสำหรับสุกรและน้ำเย็นจะช่วยลดอุณหภูมิภายในร่างกายได้ โดยสุกรควรกินน้ำให้พอเหมาะกับการบริโภคอาหารเพื่อรักษาปริมาณการกินอาหารในช่วงฤดูร้อน
การกินน้ำควรเพียงพอกับความต้องการของสุกรแต่ละอายุและวงรอบการผลิต โดยเฉพาะสุกรช่วงก่อนคลอด ช่วงเลี้ยงลูกรวมถึงช่วงสุกรขุน
| สัตว์ | ปริมาณน้ำที่ต้องการ (ลิตร/วัน) | อัตราการไหลของน้ำ (ลิตร/นาที) |
| แม่เลี้ยงลูก | 35-50 | 4 |
| พ่อสุกร | 8-10 | 1 |
| แม่อุ้มท้อง | 12-20 | 1 |
| สุกรขุน, 45-100 kg | 6-10 | 0.8-1.2 |
| สุกรอนุบาล, 15-45 kg | 4-8 | 1 |
| ลูกสุกรหย่านม | 1-5 | 0.5-0.8 |
| ลูกสุกร(ที่ยังกินนม) | 1-2 | – |
- ลดกิจกรรมในช่วงเวลาที่ร้อนที่สุดของวัน
เช่น ช่วงการให้อาหาร การผสมเทียม หรือการเคลื่อนย้ายสุกรระหว่างโรงเรือน ฟาร์ม และโรงฆ่าสัตว์
- เสริมสารอาหารและโภชนาการที่สำคัญ
นอกเหนือจากการจัดการกับสิ่งแวดล้อมในฟาร์มสุกรตามที่กล่าวไว้ข้างต้นแล้ว การปรับเปลี่ยนโภชนาการก็เป็นอีกหนึ่งวิธีในการช่วยลดผลกระทบจากภาวะความเครียดจากความร้อนได้เช่นเดียวกัน อาทิ การปรับลดหรือเสริมโปรตีน, ไฟเบอร์, ไขมัน และกรดอะมิโนให้เหมาะสม
การให้อาหารเสริม เช่น เบทาอีน(betaine) เป็นตัวเลือกที่ช่วยลดผลกระทบจากภาวะความเครียดจากความร้อนได้ หรือสารเสริมที่มีส่วนประกอบของสารต้านอนุมูลอิสระช่วยเพิ่มคุณภาพของน้ำเชื้อในสภาวะที่อากาศร้อนได้
ช่วงเวลาที่ควรหลีกเลี่ยงการให้อาหารอย่างยิ่งคือช่วงที่ร้อนที่สุดของวัน ประมาณ 10.00-15.00 น. และต้องระลึกไว้เสมอว่าอาหารจะต้องสดใหม่และถูกสุขอนามัยตลอดเวลา
- เลือกแม่สุกรที่สายพันธุ์และสุขภาพดี
แม่สุกรสายพันธุ์ DanBred เป็นสายพันธุ์ที่กินอาหารได้ดี ผลิตลูกสุกรหย่านมที่มีชีวิตและแข็งแรง โดยในปี 2022 DanBred มีเป้าหมายที่จะเพิ่มอัตราการมีชีวิตในลูกสุกรอีกด้วย ซึ่งใช้เวลาเพียงปีเดียวในการประสบความสำเร็จเป้าหมายดังกล่าว
